Desengrase profesional de campanas, filtros y conductos de extracción para cocinas de hostelería. Cumplimos la normativa, prevenimos incendios y te damos certificado de limpieza. Presupuesto gratis en 24h.
En una cocina profesional, la grasa se acumula en la campana, los filtros y sobre todo en los conductos de extracción, donde no se ve. Esa capa de grasa es la principal causa de incendio en cocinas de hostelería y el primer punto que mira una inspección sanitaria. Limpiar solo la superficie de la campana no soluciona el problema de fondo.
De la inspección al certificado en 3 pasos
Revisamos la campana, los metros de conducto y el grado de grasa acumulada. Te damos un precio cerrado, sin sorpresas.
Desmontamos filtros, accedemos a los conductos y aplicamos desengrasante de grado industrial. Protegemos suelos y equipos. Lo hacemos fuera de tu horario de servicio.
Te entregamos un certificado con fecha y fotos del antes y después, válido para tu inspección sanitaria y tu seguro.
El precio depende del tamaño de la campana, los metros de conducto, el grado de grasa acumulada y la frecuencia del servicio. Una campana pequeña de bar puede partir de 90 EUR; una línea completa de cocina de restaurante con conductos se presupuesta a medida tras la inspección.
Desengrase de todo el sistema, no solo de lo que se ve
Desengrase de la campana por dentro y por fuera, y limpieza o sustitución de los filtros metálicos.
Limpieza interior de los conductos donde se acumula la grasa que provoca los incendios. El punto que casi nadie limpia.
Desengrase del extractor y la turbina para recuperar la potencia de aspiración y alargar su vida útil.
Limpieza de rejillas, plénum y bandejas recogegrasa de toda la línea de extracción.
Abrillantado del acero inoxidable de la campana para dejarlo como nuevo y facilitar el mantenimiento.
Campanas de gran tamaño en restaurantes, hoteles, colegios y centros con cocina de alto volumen.
Si algo no queda perfecto, avísanos en un plazo de 48 horas y lo repetimos sin coste.
¿Listo para un presupuesto sin compromiso?
Damos servicio en todo Moratalaz: Pavones, Horcajo, Marroquina, Media Legua, Fontarrón y Vinateros. Llegamos el mismo día o al día siguiente.
Cuéntanos el tamaño de tu campana y de tu cocina. Inspeccionamos, te damos un precio cerrado y dejamos tu sistema de extracción limpio y certificado.