Hostelería

Limpieza de cocinas industriales

Desengrase y desinfección a fondo de cocinas profesionales: equipos, superficies, suelos y extracción. Cumplimos el APPCC y trabajamos fuera de tu horario. Presupuesto gratis en 24h.

290 reseñas reales en Google
4,9/5 ★★★★★ VerificadasAsegurado
El problema

Una cocina profesional necesita más que una limpieza diaria

El equipo de cocina limpia cada noche lo que puede, pero la grasa carbonizada en planchas, freidoras y campanas, la suciedad en juntas y desagües y los restos detrás de los equipos se acumulan con el tiempo. Esa suciedad es un foco bacteriano, atrae plagas y es el primer punto que señala una inspección de Sanidad.

Desengrase a fondo de equipos, superficies, suelos y paredes
Limpieza de la campana y el sistema de extracción
Desinfección según protocolo APPCC
Trabajamos de noche o en cierre para no parar tu servicio
Qué limpiamos

Toda la cocina, zona por zona

Cómo funciona

Cómo trabajamos en tu cocina

Del presupuesto al certificado en 3 pasos

01

Visita y presupuesto

Vemos la cocina, los equipos y el estado de la grasa. Te damos un precio cerrado, puntual o con un plan de mantenimiento.

02

Limpieza a fondo

Desengrasamos equipos, superficies, suelos y extracción con productos de grado industrial. Fuera de tu horario de servicio.

03

Desinfección y certificado

Desinfectamos las superficies de contacto con alimentos y te entregamos un certificado válido para tu inspección.

Por qué profesional

Por qué contratar una limpieza profesional

Cumplimiento del APPCC y de la normativa de higiene alimentaria
Certificado de limpieza con fecha, válido para inspección de Sanidad
Eliminamos la grasa carbonizada que el equipo no puede quitar a diario
Productos desengrasantes y desinfectantes de grado industrial
Prevención de plagas y de focos bacterianos
Trabajo nocturno o en cierre, sin perder jornadas de servicio
Precio

Cuánto cuesta limpiar una cocina industrial

El precio depende del tamaño de la cocina, el número de equipos, el grado de grasa acumulada y si es un servicio puntual o un plan de mantenimiento. Una cocina pequeña de bar se presupuesta desde unos 150 EUR; una cocina de restaurante con extracción se valora tras la visita.

Tamaño de la cocina y número de equipos
Grado de grasa y suciedad acumulada
Limpieza de extracción incluida o no
Servicio puntual o plan de mantenimiento
Trabajo en horario nocturno
Servicios

Qué incluye la limpieza de cocinas industriales

Cada zona de la cocina, no solo lo que se ve

Equipos de cocción

Planchas, freidoras, hornos, fogones y parrillas desengrasados por dentro y por fuera.

Campana y extracción

Desengrase de campana, filtros y conductos de extracción para prevenir incendios.

Superficies y mobiliario

Encimeras de acero inoxidable, estanterías, mesas de trabajo y zonas de paso.

Suelos y desagües

Suelos antideslizantes, juntas y desagües desengrasados y desinfectados.

Cámaras y neveras

Cámaras frigoríficas, neveras y arcones limpiados y desinfectados por dentro.

Paredes y techos

Alicatados, paredes lavables y techos con grasa y vapor acumulados.

Garantía

Garantía de satisfacción

Si algo no queda perfecto, avísanos en un plazo de 48 horas y lo repetimos sin coste.

Limpiadores aseguradosPersonal verificadoProductos eco
* Aplican condiciones.

¿Listo para un presupuesto sin compromiso?

Preguntas frecuentes

Preguntas frecuentes

Qué incluye la limpieza de una cocina industrial?
Incluye el desengrase de equipos de cocción, superficies de acero inoxidable, suelos, desagües, cámaras frigoríficas, paredes y la campana con su sistema de extracción. Terminamos con la desinfección de las superficies de contacto con alimentos y el certificado.
Cuánto cuesta limpiar una cocina industrial?
Una cocina pequeña de bar parte de unos 150 EUR. Una cocina de restaurante con extracción se presupuesta a medida tras la visita, porque el precio depende del tamaño, el número de equipos y el grado de grasa. El presupuesto es gratis.
Qué hay que hacer antes de empezar la limpieza?
Lo ideal es retirar alimentos y utensilios de las superficies y dejar los equipos apagados y fríos. Nosotros nos encargamos del resto: protegemos lo necesario, desmontamos lo que haga falta y dejamos la cocina lista para abrir.
Cada cuánto conviene una limpieza a fondo?
Aparte de la limpieza diaria del equipo, una cocina de hostelería necesita una limpieza profesional a fondo cada uno a tres meses según el volumen, y la extracción cada tres a seis meses. Te recomendamos la frecuencia en la visita.
Trabajáis sin parar el servicio?
Sí. Trabajamos de noche o en el día de cierre para que abras al día siguiente con la cocina limpia y sin perder ni una jornada de actividad.
Dais certificado para la inspección de Sanidad?
Sí. Entregamos un certificado de limpieza con fecha y detalle del servicio, válido para tu inspección sanitaria y para tu registro APPCC.

Servicio en Centro

Damos servicio en todo el distrito Centro de Madrid, incluyendo Sol, Palacio, Justicia, Universidad, Cortes y Embajadores. Nuestro equipo conoce bien la zona y se desplaza con facilidad por sus calles.

Pide presupuesto para tu cocina

Cuéntanos el tamaño de tu cocina y los equipos que tienes. Hacemos la visita, te damos un precio cerrado y dejamos la cocina lista para inspección.

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